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jueves, 16 de marzo de 2023

El uso de energías limpias es una necesidad del mundo, debido a los desastres naturales crecientes provocados por el cambio climático


 

Columna Nuevos Horizontes

Etanol combustible, una opción para la caña de azúcar

                                                                                               Alberto Jiménez Merino

Este 15 de marzo, la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados, en coordinación con el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, realizarán el Foro “Hacia el desarrollo de una Industria Nacional de bioetanol en México” con base en caña de azúcar.

El uso de energías limpias es una necesidad del mundo, debido a los desastres naturales crecientes provocados por el cambio climático, cada día más frecuentes. Sequías recurrentes en México, nevadas en Estados Unidos, tormentas en California, son solo algunos ejemplos.

El bioetanol se obtiene de diferentes fuentes. Una es el maíz del que Estados Unidos destina más de 50 millones de toneladas de su cosecha anual de granos, según lo hemos podido constatar directamente en la región de Iowa. Otras fuentes son el sorgo, la yuca, los cítricos, el maguey pulquero, el nopal y la caña de azúcar. Cuando se utiliza maíz, el precio de sus derivados sube por lo menos el 30 por ciento.

En México, la caña de azúcar se cultiva en 799 mil hectáreas y es la base de la economía de 154 mil productores, en 267 municipios de 15 estados. Ésta se industrializa en 50 ingenios, obteniéndose 6 millones 185 mil toneladas de azúcar; genera 440 mil empleos directos y, beneficios indirectos a 2.2 millones de personas de acuerdo con datos de la la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) 2022.

Entre los principales problemas de la industria cañera se encuentran; el tamaño reducido de las parcelas, los bajos rendimientos que no superan las 70 toneladas de caña por hectárea, la incidencia de plagas y enfermedades, variedades viejas, la baja fertilidad de los suelos y la falta de lluvias o insuficiencia de agua de riego.

En los últimos años, también han sido problemas la falta de cortadores para la cosecha de caña y la resistencia o imposibilidad de acceder a la cosecha mecanizada por factores como la compactación del suelo o daños mecánicos a la planta.

Como prácticas regenerativas, se ha recomendado por las autoridades ambientales, la eliminación de la quema de la caña, así como adoptar la cosecha mecánica para evitar un mayor calentamiento de la atmósfera, además de incorporar material vegetativo al suelo y recuperar fertilidad, algo que aún no se ha podido lograr. Asimismo, para elevar la productividad vienen adoptándose poco a poco los biofertilizantes, que permiten hoy rendimientos de 140 toneladas, sostenidos durante 10 años.

Además de la producción de azúcar, la caña se utiliza para generar electricidad mediante la combustión del bagazo, tallo exprimido para extraer el jugo, elaboración de bioplásticos, cerveza, vino, alcohol, papel, aglomerados de bagazo, composta de cachaza, forraje para el ganado y alimento suplementario, como la melaza.

De acuerdo con SADER 2022, en los últimos 25 años, el consumo de azúcar por habitante en México, se ha disminuido un 36 por ciento. Contrariamente, el incremento de peso en la población aumentó 73 por ciento, demostrando que no es el azúcar su causa. Al mismo tiempo, el consumo de otros edulcorantes, como el jarabe de maíz de alta fructosa al que Estados Unidos destina 13 millones de toneladas del grano producido anualmente, han crecido

Una de las opciones más visibles de la caña de azúcar en el futuro inmediato, está relacionada con la producción de etanol combustible para automóviles como un oxigenante de la gasolina en sustitución del Metil Tert-Butil Eter (MTBE), como han señalado diversos expertos.

Si en algún momento el mercado del azúcar se complica, una salida viable es la producción de bioetanol. Así se hace en Colombia, en donde para 2011 una política pública obligaba a utilizar el 3 por ciento de etanol de caña mezclado con gasolina, de acuerdo con información de la Federación Nacional de Etanol Combustible, con quienes visité ingenios mixtos que de un lado producían azúcar y de otro lado obtenían etanol, en la región del Quindío.

México necesita una política similar que no se tiene.

En tanto, en Brasil, se estima una producción de etanol combustible de caña de azúcar de 16 mil 400 millones de litros para 2023. En este país, la mayoría de los automóviles están adaptados para gasolina y etanol y, generalmente optan por el más barato, según la consultora StoneX citada por la Agencia REUTERS e Investing.com 2023

El propósito del foro que llevarán a cabo la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados y el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, es revisar la situación actual y las posibilidades reales que existen en nuestro país para impulsar este tipo de energías.

En este evento participarán diputados federales; autoridades de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Caña de Azúcar (CONADESUCA/SADE); el Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados (CINVESTAV), de Jalisco; el Ingenio Motzorongo, de Veracruz; productores cañeros y representantes de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera (CNIA).

A todos, ¡bienvenidos!

viernes, 27 de enero de 2023

LAS TERTULIAS DE LA CHIVA


 

“LAS TERTULIAS DE LA CHIVA”

¡¡¡Heloooowwwwww!!! ¿Cómo han estado mis queridos seguidores y seguidoras de la columna más polémica, más informativa y más controversial?

En columnas pasadas, les comenté que uno de mis planes para este año era prepararme, y les comento que comencé el año leyendo un libro que ya llevaban recomendándome varios amigos, así que lo anduve buscando y que me lo voy encontrando como audiolibro; que déjenme contarles que qué maravilla y prácticos son los audiolibros, para las que tenemos un sinfín de ocupaciones día con día.

Obviamente los libros son maravillosos, abrirlos, deleitarnos con el aroma de sus hojas, hojearlos… ¡¡¡hummm!!! (si me dan a escoger para poder leerlo, pues prefiero un libro de pasta y hojas, a leer un libro dentro de una Tablet jejeje).

Les recomiendo mucho los audiolibros para cuando les toca lavar platos, o ponerse a limpiar la casa, hasta para cuando están en el coche de trayecto a casa o hacia la oficina.

¿Recuerdan como en antaño nuestras madres o abuelas escuchaban las famosas radionovelas? Pues así me sentí escuchando este audiolibro.

Estamos en la era en la que los podcast tienen una gran demanda, es por eso que cada día hay más, y con todo tipo de contenidos para hacernos pasar un buen rato y olvidarnos un poco de los problemas del día a día.

El audiolibro también nos hace olvidar los problemas y despejar un poco la mente de la realidad, el plus es que podemos buscarlos después como libro y ponerle la entonación a nuestro modo a la hora de leerlo.

Regresando a mi audiolibro, pues encontré el ansiado libro del Escritor y Periodista español Juan José Benítez “Caballo de Troya 1” (hay una saga de 12 libros).

Este libro o audiolibro nos narra el relato de un viajero en el tiempo del siglo XX, que en el año de 1973 y como soldado de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos de Norteamérica, le dan una misión que para ellos es super secreta pero que es parte de varias misiones militares y espaciales que existen en el pentágono y que permanecen ocultas para los demás habitantes del planeta.

El autor tanto en el libro como últimamente en algunos programas de Ufología, ha declarado que toda esta obra está basada en una documentación real; documentos que ponen al descubierto multitud de datos nuevos sobre la figura y obra de Jesús de Nazaret, y que se han ocultado llamándolas teorías de conspiración.

 La obra habla de cómo ejecutan una misión secreta en base a descubrimientos cuánticos y científicos con respecto a las líneas de tiempo para viajar a diferentes lugares, y con varios años planeando el viajar a Israel justo en el año 30.

La Obra fue escrita en 1984 y habla mucho de espiritualidad de lo que hoy en día se esta impartiendo en cuanto metafísica y espiritualidad.

No quiero contar de más pero la historia esta muy bien narrada, si la buscan en audiolibro se sentirán dentro de todo lo que fueron los últimos días de Jesús de Nazaret antes de su crucifixión, todo a cerca de lo que cualquiera de nosotros le preguntaríamos.

¿Sintió miedo? ¿Realmente todo fue como la Biblia nos lo dice? creánme se sentirán dentro de todo lo que fue su calvario y la sensación tan bonita que transmitía. El gran mensaje que de diferentes formas nos quiere inyectar y que hasta hoy nos cuesta mucho hacer: entregar AMOR al prójimo.

Escuchen o lean esta extraordinaria historia y sobre todo háganlo con la mente abierta, porque si es así habrá tantas respuestas, y tantas preguntas que hoy en día ya tienen explicación y algunas otras seguimos en la búsqueda de entender.

Yo seguiré con el siguiente libro de la saga de Juan José Benítez y ahora los dejo con una rola muy buena: “Las cosas que he visto” de Eros Ramazzotti:

“He visto gente que envejece muy sola
He visto niños que no van a la escuela
He visto una vida, una vida tan dura
Metida en un saco como simple basura

He visto el aire enrojecer en segundos
La Tierra sedienta en varias partes del mundo
Y no hace tanto que yo olvido que existo
Pero estas, te juro, son las cosas que he visto…”

Tenemos una cita para la próxima Tertulia, cuídense y no duden en mandar sus comentarios, que los tomaré en cuenta ya que con las críticas siempre se aprende.

 


lunes, 23 de enero de 2023

ESTAMOS EN CONEXIÓN

 



“Olvídate de ser perfecto es el primer intento, para aprender a ser Feliz y el primer paso inspirador hacia el éxito. “La frustración es un signo muy positivo. Significa que la solución a tu problema está dentro del alcance, pero lo que estás haciendo actualmente no está funcionando y necesitas cambiar tu enfoque para lograr tu objetivo... Usa tu frustración y conviértela en inspiración...”. Anthony Robbins. Eres el típico higadito… de repente te sientes aislado o no identificado con tu entorno, o, Eres aquel que se siente perfecto y que todo lo que hace es lo correcto, y que todos al redor tuyo son imperfectos, mediocres, flojos y acostumbras colocarles mil y un calificativos… Entonces … ¿Por qué vives a partir de los demás o te preocupa tanto tu o su vida y tus o sus errores?, qué te hace a ti superior o mejor, no confundamos el tener una alta autoestima con tener un alter ego (que es con “Hulk” cada vez que te enojas, o las cosas no son como tu deseas y que te hace ser distinto o superior). Eso se denomina FRUSTRACIÓN... DEFINAMOS QUÉ ES LA FRUSTRACIÓN Y EXPLIQUEMOS CÓMO EVITAR CAER EN SUS GARRAS. Muchas veces escuchamos... "El entrenador acabó frustrado al no poder remontar el partido", "Le invadió una fuerte sensación de frustración al no poder lograr ese puesto de trabajo", etc. Pero, ¿qué es exactamente la frustración y qué implicaciones tiene para nuestro éxito en el terreno laboral y personal? FRUSTRACIÓN: DEFINIENDO EL CONCEPTO El concepto de frustración se define como el sentimiento que se genera en un individuo cuando no puede satisfacer un deseo planteado. Ante este tipo de situaciones, la persona suele reaccionar a nivel emocional con expresión de ira, de ansiedad o un sentimiento desagradable de molestia, tristeza, desanimo, ansiedad, irritabilidad o inquietud, que en muchas ocasiones es considerado inherente a la vida humana, el hecho de asumir la imposibilidad de lograr todo aquello que uno desea y en el momento en que se anhela, es ahí la magia de la frustración o de sentir frustración... es ahí el punto clave, donde reside la capacidad de gestionar y aceptar esta diferencia entre lo ideal y lo real. Así, el origen de la problemática no se encuentra en las situaciones externas en sí mismas, sino en la forma en la que el individuo las afronta, la ve y la hace suya. Es decir, la FRUSTRACION es el sentimiento del cómo te sientes o cómo enfrentas una situación ante la cual te sientes en desventaja, a desnivel o que como eres reconocido, tomado en cuenta o simplemente las cosas no son como tú las hubieras deseado o las planeaste. Pero debemos ser claros que esto es un trabajo diario sobre todo de voluntad y de hacer bien las cosas, un trabajo constante para que las cosas, los deseos y sueños se realicen, y sobre todo aprender a vivir con lo que uno tiene, con quien es y con aquello que nos tocó vivir, tratar de vivir a partir de otro en comparativa con otros jamás traerá algo bueno a nuestra vida y siempre tendremos en nuestra vida un sentimiento de enorme frustración y desesperanza, que sumado a cualquier fuga como lo es la ira, el rencor, el coraje, el siempre estar en contraataque, a la defensiva y buscando aquello que justifique la enorme insatisfacción, necesidad de amor propio y frustración y autoestima que tenemos por nosotros mismos, aunado a malos modos, querellas, confrontaciones, drogas y alcohol es una mala decisión que lo único que hará es que la gente a nuestro entorno más cercano familia, amigos, compañeros de trabajo se terminen desilusionando y nos terminen aislando o esto si sea la causa de que nos hagan a un lado en los proyectos, o hasta en la amistad, o en las reuniones familiares. ¿CÓMO AFRONTAR CON ÉXITO LA SENSACIÓN DE FRUSTRACIÓN? La adecuada gestión de la frustración deviene una actitud y, como tal, deberá trabajarse y desarrollarse; la frustración es un estado transitorio y, por ende, reversible. Sin embargo, no en todos los casos es así y puede ocasionarnos problemas muy severos en nuestra vida, suele ser como el alcoholismo, drogadicción o la neurosis o cualquier persona con una deficiente salud mental, el primer paso es saber que uno tiene un problema y buscar ayuda. De esta manera, una adecuada gestión de la frustración consiste en entrenar al individuo en la aceptación tanto del evento externo, como de -lo que está ocurriendo dentro de nosotros mismo de modo interno. La frustración puede categorizarse como una respuesta primaria o instintiva. Es una reacción que de forma natural muestra un estado emocionalmente desagradable cuando se da la ocurrencia de una interferencia ante la persecución de un objetivo propuesto. ¿QUÉ ES LA BAJA TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN? A las personas que de forma usual reaccionan manifestando frustración se les atribuye una característica funcional llamada baja tolerancia a la frustración. Este estilo parece ser más prevalente en la sociedad actual occidental, donde la mayor parte de los fenómenos que la componen se basan en la inmediatez y la incapacidad de espera. Los individuos que presentan este modo de hacer se caracterizan también por poseer un razonamiento rígido e inflexible, con escasa capacidad de adaptación a los cambios no programados. Por otra parte, suelen disponer de una serie de cogniciones distorsionadas que no se adecuan a la realidad, debido a la cual interpretan como insoportable el deber lidiar con emociones más desagradables como el enfado o la tristeza y les conduce, por otra parte, a elaborar una serie de expectativas previas alejadas de lo racional, desmesuradas y extremamente exigentes. EXISTE UNA VINCULACIÓN ENTRE LA FRUSTRACIÓN Y UNA CONDUCTA VIOLENTA Existe una relación entre agresión-frustración, a saber, las motivaciones del sujeto, la actitud de este frente el problema, sus experiencias pasadas y la interpretación cognitivo-emocional realizada sobre su propia reacción. Sumando a la presente acción de frustración: problemas con uno mismo, insatisfacciones, situaciones pasadas que nos dañaron o marcaron, como violencia, burlas, bullying, agresiones, humillaciones, problemas familiares, personales, sociales, enfermedades reales o psicosomáticas, baja autoestima, entre muchas otras ocasionando como única respuesta la violencia que no siempre puede ser física sino psicológica de confrontamiento sin hechos reales. Echar bronca por “X” razón, es decir sin razón, pero para el individuo en situación de problemas, si es real encontrándose motivados por un factor externo que en la mayoría de los casos es más interno y debe tratarse por especialistas. ¿CÓMO SE COMPORTAN LAS PERSONAS CON BAJA TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN? Por lo general y de forma sintetizada, las personas que presentan un funcionamiento basado en una escasa tolerancia a la frustración presentan las siguientes características: 1. Tiene dificultades para controlar sus emociones. 2. Son personas más impulsivas, impacientes y exigentes. 3. Buscan satisfacer sus necesidades de forma inmediata, de forma que cuando se tienen que enfrentar a la espera o a la postergación algo que en su dimensión les atañe o sin ellos no pudiera realizarse, la situación de su alter ego sale a relucir y en su mayoría pueden reaccionar de forma explosiva con ataques de ira, confrontación, retraimiento y tristeza extremos. 4. Pueden desarrollar con más facilidad que otros individuos cuadros de ansiedad o depresión ante los conflictos o grandes dificultades. 5. Creen que toda gira a su alrededor y que merecen todo aquello que demandan, de forma que sienten cualquier límite como injusto puesto que va en contra de sus deseos. Les cuesta comprender por qué no se les da todo lo que desean. 6. Tienen una baja capacidad de flexibilidad y adaptabilidad. 7. Manifiestan una tendencia a pensar de manera radical: una cosa es blanca o negra, no hay grises ni punto intermedio. 8. Se desmotivan fácilmente ante cualquier dificultad. 9. Realizan chantajes emocionales si no se cumple lo que desean inmediatamente, manipulando a la otra persona con mensajes hirientes. ¿QUÉ FACTORES PUEDEN CAUSARLA? De entre los factores que pueden predisponer y/o precipitar la aparición de un disturbio de baja tolerancia a la frustración se distinguen los siguientes: • El temperamento: las disposiciones más internas, biológicas y genéticas como el temperamento distinguen a los individuos en sus habilidades innatas, entre las cuales puede incluirse la tolerancia a la frustración. • Las condiciones sociales: en función del entorno social y cultural en el que esté circunscrita la persona influye notablemente en el funcionamiento personal e interpersonal. Los estudios demuestran que en la sociedad occidental la ocurrencia de este tipo de problemática es significativamente más elevada que en otras culturas distintas. • Ciertas dificultades en la expresión emocional: un vocabulario restringido, un déficit en la capacidad para identificar y reconocer emociones experimentadas y una creencia errónea sobre la idea de que manifestar emociones desagradables es perjudicial y debe evitarse, correlacionan positivamente con un funcionamiento persistente de baja tolerancia a la frustración. • Algunos modelos que presentan déficits en autocontrol: en el caso de los menores, estos aprenden una gran parte de su repertorio conductual a partir de lo observado en sus figuras referentes. Modelos parentales escasamente hábiles en la gestión de la frustración trasmiten a sus hijos esa misma incompetencia. • Una interpretación errónea de las señales: el sujeto puede valorar la situación frustrante como intensamente amenazante y peligrosa, haciendo más complejo un afrontamiento adecuado. • La recompensa por la acción retardada: debe reforzarse todo intento por parte del individuo de efectuar una respuesta auto controlada y demorada con la finalidad de que este comportamiento vaya adquiriendo fuerza y aumente su frecuencia. TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN La tolerancia a la frustración es un aprendizaje que debe consolidarse ya durante etapas tempranas del desarrollo infantil. El procedimiento que suele operar cuando se aplica un funcionamiento de baja tolerancia a la frustración se inicia en el momento en que la persona no puede disponer de lo que desea y manifiesta una reacción de catastrofismo exagerado por ese motivo. Seguidamente, dada su interpretación de dicha situación como algo insoportable, empieza a generar una serie de verbalizaciones internas auto dirigidas de rechazo (“no quiero hacer/esperar…”), punitivas (culpar a otros), valoraciones catastrofistas de la situación (“es insoportable”), demandas (“no es justo que...”), auto desprecio (“me odio a mí mismo”). Tras esta fase, emergen las respuestas a nivel conductual en forma de rabietas, llantos, quejas, comportamientos oposicionistas u otras manifestaciones similares. De este modo, se entiende que hay una relación bidireccional entre el sentimiento de frustración y la interpretación negativa de la situación donde ambos elementos se retroalimentan recíprocamente. A MODO DE CONCLUSIÓN Todos nos sentimos frustrados de vez en vez: se nos forma un nudo en la garganta y nos invade una sensación de impotencia, como si quisiéramos salir corriendo, pero un gran muro nos lo impidiera. ¿Cierto? Puede que cargues con esta frustración desde casa, o que alguna situación en la oficina, tal vez sea con tu pareja, dentro de tu círculo familiar o tal vez una discusión con tu jefe, tus subordinados o algún compañero de trabajo– la haya desencadenado. Sea cual sea su origen, arrastrar este sentimiento y dejar que se acumule nunca es una buena idea. Daniel Goleman, creador del concepto de inteligencia emocional, considera que la habilidad para manejar la frustración es una de las más importantes para alcanzar el éxito. ¡Es mucho más importante que tener un sinfín de talentos especiales! Antes de renunciar sin pensar en las consecuencias o de inundar tu oficina con gritos, toma nota de estos consejos. Quizá tus problemas no desaparezcan por arte de magia, pero una cosa es segura: podrás manejarlos de manera mucho más sabia. • Reconoce cuando te sientas frustrado. Suena obvio, pero eso no lo hace menos cierto: el primer paso para lidiar con la frustración es, ciertamente, reconocerla. Reconocer nuestros tropiezos o sentirnos desilusionados no nos convierte en personas débiles… ¡todo lo contrario! Tener inteligencia emocional implica, en primer lugar, aprender a reconocer nuestras emociones, así como qué las origina. • Confía en tu potencial. Si conoces tus capacidades, sabes explotar tus talentos y confías en lo que eres capaz de hacer, se necesitará mucho más que una mala racha para tumbarte. Reconoce tus habilidades y cultívalas para llegar aún más lejos. • Conoce tus limitaciones. Así como debes reconocer tus cualidades, es importante que sepas hasta dónde puedes llegar. Esto no quiere decir que seas mediocre o que no aspires a mejorar: simplemente, sabes cuáles son las herramientas con las que dispones para alcanzar tus metas, y buscas la forma de sacarles el mejor provecho. Si conoces tus limitantes y potencialidades, los tropiezos serán mucho menos duros. • No tomes nada personal. En un arranque de ira, tu jefe te dijo a gritos que habías cometido un error “inadmisible”. O tal vez uno de tus subordinados estaba tan distraído que dejó pasar un aspecto clave para el crecimiento de tu negocio. ¿Tu jefe te odia? ¿Tu empleado quiere hacerte la vida imposible? Ya sea que alguien estalle contra ti o desencadene tu ira, es importante que tengas presente que, en los confines de una oficina, NADA es personal. Así que no lo tomes como tal. • Ajusta tu estrategia. Las personas destinadas a fracasar toman cada tropiezo como una señal de que no deben seguir adelante. Las que tienen inteligencia emocional consideran que toda caída es una oportunidad de ver qué salió mal y reajustar su estrategia. Son prácticas: conservan lo que les sirve, desechan lo que no, y consiguen así tener una estrategia de crecimiento cada vez más efectiva. • Medita. No, meditar no es sólo para monjes budistas ni para los hippies que pretenden alcanzar el nirvana. Si supieras que las personas más exitosas en el manejo de sus emociones (y de sus negocios) tienen el hábito de meditar diariamente, te sorprenderías… ¿Por ejemplo? Oprah Winfrey o Madonna. Meditar no sólo te permite serenarte, sino también ingresar a un estado de autoconciencia que te ayuda a tener un mejor control de tus emociones. Estas desperdiciando lo más valioso que tienes que es la vida y tu tiempo, desperdiciando lo másimpórtate tu persona, en vez de frustrarte y de enojarte contigo y con el mundo, reconoce que vives en un error y has lo necesario para salir adelante. «Quererte no solo es aceptarte como eres, también es construirte como quieres»

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jueves, 16 de marzo de 2023

El uso de energías limpias es una necesidad del mundo, debido a los desastres naturales crecientes provocados por el cambio climático


 

Columna Nuevos Horizontes

Etanol combustible, una opción para la caña de azúcar

                                                                                               Alberto Jiménez Merino

Este 15 de marzo, la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados, en coordinación con el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, realizarán el Foro “Hacia el desarrollo de una Industria Nacional de bioetanol en México” con base en caña de azúcar.

El uso de energías limpias es una necesidad del mundo, debido a los desastres naturales crecientes provocados por el cambio climático, cada día más frecuentes. Sequías recurrentes en México, nevadas en Estados Unidos, tormentas en California, son solo algunos ejemplos.

El bioetanol se obtiene de diferentes fuentes. Una es el maíz del que Estados Unidos destina más de 50 millones de toneladas de su cosecha anual de granos, según lo hemos podido constatar directamente en la región de Iowa. Otras fuentes son el sorgo, la yuca, los cítricos, el maguey pulquero, el nopal y la caña de azúcar. Cuando se utiliza maíz, el precio de sus derivados sube por lo menos el 30 por ciento.

En México, la caña de azúcar se cultiva en 799 mil hectáreas y es la base de la economía de 154 mil productores, en 267 municipios de 15 estados. Ésta se industrializa en 50 ingenios, obteniéndose 6 millones 185 mil toneladas de azúcar; genera 440 mil empleos directos y, beneficios indirectos a 2.2 millones de personas de acuerdo con datos de la la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) 2022.

Entre los principales problemas de la industria cañera se encuentran; el tamaño reducido de las parcelas, los bajos rendimientos que no superan las 70 toneladas de caña por hectárea, la incidencia de plagas y enfermedades, variedades viejas, la baja fertilidad de los suelos y la falta de lluvias o insuficiencia de agua de riego.

En los últimos años, también han sido problemas la falta de cortadores para la cosecha de caña y la resistencia o imposibilidad de acceder a la cosecha mecanizada por factores como la compactación del suelo o daños mecánicos a la planta.

Como prácticas regenerativas, se ha recomendado por las autoridades ambientales, la eliminación de la quema de la caña, así como adoptar la cosecha mecánica para evitar un mayor calentamiento de la atmósfera, además de incorporar material vegetativo al suelo y recuperar fertilidad, algo que aún no se ha podido lograr. Asimismo, para elevar la productividad vienen adoptándose poco a poco los biofertilizantes, que permiten hoy rendimientos de 140 toneladas, sostenidos durante 10 años.

Además de la producción de azúcar, la caña se utiliza para generar electricidad mediante la combustión del bagazo, tallo exprimido para extraer el jugo, elaboración de bioplásticos, cerveza, vino, alcohol, papel, aglomerados de bagazo, composta de cachaza, forraje para el ganado y alimento suplementario, como la melaza.

De acuerdo con SADER 2022, en los últimos 25 años, el consumo de azúcar por habitante en México, se ha disminuido un 36 por ciento. Contrariamente, el incremento de peso en la población aumentó 73 por ciento, demostrando que no es el azúcar su causa. Al mismo tiempo, el consumo de otros edulcorantes, como el jarabe de maíz de alta fructosa al que Estados Unidos destina 13 millones de toneladas del grano producido anualmente, han crecido

Una de las opciones más visibles de la caña de azúcar en el futuro inmediato, está relacionada con la producción de etanol combustible para automóviles como un oxigenante de la gasolina en sustitución del Metil Tert-Butil Eter (MTBE), como han señalado diversos expertos.

Si en algún momento el mercado del azúcar se complica, una salida viable es la producción de bioetanol. Así se hace en Colombia, en donde para 2011 una política pública obligaba a utilizar el 3 por ciento de etanol de caña mezclado con gasolina, de acuerdo con información de la Federación Nacional de Etanol Combustible, con quienes visité ingenios mixtos que de un lado producían azúcar y de otro lado obtenían etanol, en la región del Quindío.

México necesita una política similar que no se tiene.

En tanto, en Brasil, se estima una producción de etanol combustible de caña de azúcar de 16 mil 400 millones de litros para 2023. En este país, la mayoría de los automóviles están adaptados para gasolina y etanol y, generalmente optan por el más barato, según la consultora StoneX citada por la Agencia REUTERS e Investing.com 2023

El propósito del foro que llevarán a cabo la Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria de la Cámara de Diputados y el Consejo Nacional de Granos de los Estados Unidos, es revisar la situación actual y las posibilidades reales que existen en nuestro país para impulsar este tipo de energías.

En este evento participarán diputados federales; autoridades de la Comisión Nacional para el Desarrollo de la Caña de Azúcar (CONADESUCA/SADE); el Centro de Investigaciones y Estudios Avanzados (CINVESTAV), de Jalisco; el Ingenio Motzorongo, de Veracruz; productores cañeros y representantes de la Cámara Nacional de la Industria Azucarera (CNIA).

A todos, ¡bienvenidos!

viernes, 27 de enero de 2023

LAS TERTULIAS DE LA CHIVA


 

“LAS TERTULIAS DE LA CHIVA”

¡¡¡Heloooowwwwww!!! ¿Cómo han estado mis queridos seguidores y seguidoras de la columna más polémica, más informativa y más controversial?

En columnas pasadas, les comenté que uno de mis planes para este año era prepararme, y les comento que comencé el año leyendo un libro que ya llevaban recomendándome varios amigos, así que lo anduve buscando y que me lo voy encontrando como audiolibro; que déjenme contarles que qué maravilla y prácticos son los audiolibros, para las que tenemos un sinfín de ocupaciones día con día.

Obviamente los libros son maravillosos, abrirlos, deleitarnos con el aroma de sus hojas, hojearlos… ¡¡¡hummm!!! (si me dan a escoger para poder leerlo, pues prefiero un libro de pasta y hojas, a leer un libro dentro de una Tablet jejeje).

Les recomiendo mucho los audiolibros para cuando les toca lavar platos, o ponerse a limpiar la casa, hasta para cuando están en el coche de trayecto a casa o hacia la oficina.

¿Recuerdan como en antaño nuestras madres o abuelas escuchaban las famosas radionovelas? Pues así me sentí escuchando este audiolibro.

Estamos en la era en la que los podcast tienen una gran demanda, es por eso que cada día hay más, y con todo tipo de contenidos para hacernos pasar un buen rato y olvidarnos un poco de los problemas del día a día.

El audiolibro también nos hace olvidar los problemas y despejar un poco la mente de la realidad, el plus es que podemos buscarlos después como libro y ponerle la entonación a nuestro modo a la hora de leerlo.

Regresando a mi audiolibro, pues encontré el ansiado libro del Escritor y Periodista español Juan José Benítez “Caballo de Troya 1” (hay una saga de 12 libros).

Este libro o audiolibro nos narra el relato de un viajero en el tiempo del siglo XX, que en el año de 1973 y como soldado de las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos de Norteamérica, le dan una misión que para ellos es super secreta pero que es parte de varias misiones militares y espaciales que existen en el pentágono y que permanecen ocultas para los demás habitantes del planeta.

El autor tanto en el libro como últimamente en algunos programas de Ufología, ha declarado que toda esta obra está basada en una documentación real; documentos que ponen al descubierto multitud de datos nuevos sobre la figura y obra de Jesús de Nazaret, y que se han ocultado llamándolas teorías de conspiración.

 La obra habla de cómo ejecutan una misión secreta en base a descubrimientos cuánticos y científicos con respecto a las líneas de tiempo para viajar a diferentes lugares, y con varios años planeando el viajar a Israel justo en el año 30.

La Obra fue escrita en 1984 y habla mucho de espiritualidad de lo que hoy en día se esta impartiendo en cuanto metafísica y espiritualidad.

No quiero contar de más pero la historia esta muy bien narrada, si la buscan en audiolibro se sentirán dentro de todo lo que fueron los últimos días de Jesús de Nazaret antes de su crucifixión, todo a cerca de lo que cualquiera de nosotros le preguntaríamos.

¿Sintió miedo? ¿Realmente todo fue como la Biblia nos lo dice? creánme se sentirán dentro de todo lo que fue su calvario y la sensación tan bonita que transmitía. El gran mensaje que de diferentes formas nos quiere inyectar y que hasta hoy nos cuesta mucho hacer: entregar AMOR al prójimo.

Escuchen o lean esta extraordinaria historia y sobre todo háganlo con la mente abierta, porque si es así habrá tantas respuestas, y tantas preguntas que hoy en día ya tienen explicación y algunas otras seguimos en la búsqueda de entender.

Yo seguiré con el siguiente libro de la saga de Juan José Benítez y ahora los dejo con una rola muy buena: “Las cosas que he visto” de Eros Ramazzotti:

“He visto gente que envejece muy sola
He visto niños que no van a la escuela
He visto una vida, una vida tan dura
Metida en un saco como simple basura

He visto el aire enrojecer en segundos
La Tierra sedienta en varias partes del mundo
Y no hace tanto que yo olvido que existo
Pero estas, te juro, son las cosas que he visto…”

Tenemos una cita para la próxima Tertulia, cuídense y no duden en mandar sus comentarios, que los tomaré en cuenta ya que con las críticas siempre se aprende.

 


lunes, 23 de enero de 2023

ESTAMOS EN CONEXIÓN

 



“Olvídate de ser perfecto es el primer intento, para aprender a ser Feliz y el primer paso inspirador hacia el éxito. “La frustración es un signo muy positivo. Significa que la solución a tu problema está dentro del alcance, pero lo que estás haciendo actualmente no está funcionando y necesitas cambiar tu enfoque para lograr tu objetivo... Usa tu frustración y conviértela en inspiración...”. Anthony Robbins. Eres el típico higadito… de repente te sientes aislado o no identificado con tu entorno, o, Eres aquel que se siente perfecto y que todo lo que hace es lo correcto, y que todos al redor tuyo son imperfectos, mediocres, flojos y acostumbras colocarles mil y un calificativos… Entonces … ¿Por qué vives a partir de los demás o te preocupa tanto tu o su vida y tus o sus errores?, qué te hace a ti superior o mejor, no confundamos el tener una alta autoestima con tener un alter ego (que es con “Hulk” cada vez que te enojas, o las cosas no son como tu deseas y que te hace ser distinto o superior). Eso se denomina FRUSTRACIÓN... DEFINAMOS QUÉ ES LA FRUSTRACIÓN Y EXPLIQUEMOS CÓMO EVITAR CAER EN SUS GARRAS. Muchas veces escuchamos... "El entrenador acabó frustrado al no poder remontar el partido", "Le invadió una fuerte sensación de frustración al no poder lograr ese puesto de trabajo", etc. Pero, ¿qué es exactamente la frustración y qué implicaciones tiene para nuestro éxito en el terreno laboral y personal? FRUSTRACIÓN: DEFINIENDO EL CONCEPTO El concepto de frustración se define como el sentimiento que se genera en un individuo cuando no puede satisfacer un deseo planteado. Ante este tipo de situaciones, la persona suele reaccionar a nivel emocional con expresión de ira, de ansiedad o un sentimiento desagradable de molestia, tristeza, desanimo, ansiedad, irritabilidad o inquietud, que en muchas ocasiones es considerado inherente a la vida humana, el hecho de asumir la imposibilidad de lograr todo aquello que uno desea y en el momento en que se anhela, es ahí la magia de la frustración o de sentir frustración... es ahí el punto clave, donde reside la capacidad de gestionar y aceptar esta diferencia entre lo ideal y lo real. Así, el origen de la problemática no se encuentra en las situaciones externas en sí mismas, sino en la forma en la que el individuo las afronta, la ve y la hace suya. Es decir, la FRUSTRACION es el sentimiento del cómo te sientes o cómo enfrentas una situación ante la cual te sientes en desventaja, a desnivel o que como eres reconocido, tomado en cuenta o simplemente las cosas no son como tú las hubieras deseado o las planeaste. Pero debemos ser claros que esto es un trabajo diario sobre todo de voluntad y de hacer bien las cosas, un trabajo constante para que las cosas, los deseos y sueños se realicen, y sobre todo aprender a vivir con lo que uno tiene, con quien es y con aquello que nos tocó vivir, tratar de vivir a partir de otro en comparativa con otros jamás traerá algo bueno a nuestra vida y siempre tendremos en nuestra vida un sentimiento de enorme frustración y desesperanza, que sumado a cualquier fuga como lo es la ira, el rencor, el coraje, el siempre estar en contraataque, a la defensiva y buscando aquello que justifique la enorme insatisfacción, necesidad de amor propio y frustración y autoestima que tenemos por nosotros mismos, aunado a malos modos, querellas, confrontaciones, drogas y alcohol es una mala decisión que lo único que hará es que la gente a nuestro entorno más cercano familia, amigos, compañeros de trabajo se terminen desilusionando y nos terminen aislando o esto si sea la causa de que nos hagan a un lado en los proyectos, o hasta en la amistad, o en las reuniones familiares. ¿CÓMO AFRONTAR CON ÉXITO LA SENSACIÓN DE FRUSTRACIÓN? La adecuada gestión de la frustración deviene una actitud y, como tal, deberá trabajarse y desarrollarse; la frustración es un estado transitorio y, por ende, reversible. Sin embargo, no en todos los casos es así y puede ocasionarnos problemas muy severos en nuestra vida, suele ser como el alcoholismo, drogadicción o la neurosis o cualquier persona con una deficiente salud mental, el primer paso es saber que uno tiene un problema y buscar ayuda. De esta manera, una adecuada gestión de la frustración consiste en entrenar al individuo en la aceptación tanto del evento externo, como de -lo que está ocurriendo dentro de nosotros mismo de modo interno. La frustración puede categorizarse como una respuesta primaria o instintiva. Es una reacción que de forma natural muestra un estado emocionalmente desagradable cuando se da la ocurrencia de una interferencia ante la persecución de un objetivo propuesto. ¿QUÉ ES LA BAJA TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN? A las personas que de forma usual reaccionan manifestando frustración se les atribuye una característica funcional llamada baja tolerancia a la frustración. Este estilo parece ser más prevalente en la sociedad actual occidental, donde la mayor parte de los fenómenos que la componen se basan en la inmediatez y la incapacidad de espera. Los individuos que presentan este modo de hacer se caracterizan también por poseer un razonamiento rígido e inflexible, con escasa capacidad de adaptación a los cambios no programados. Por otra parte, suelen disponer de una serie de cogniciones distorsionadas que no se adecuan a la realidad, debido a la cual interpretan como insoportable el deber lidiar con emociones más desagradables como el enfado o la tristeza y les conduce, por otra parte, a elaborar una serie de expectativas previas alejadas de lo racional, desmesuradas y extremamente exigentes. EXISTE UNA VINCULACIÓN ENTRE LA FRUSTRACIÓN Y UNA CONDUCTA VIOLENTA Existe una relación entre agresión-frustración, a saber, las motivaciones del sujeto, la actitud de este frente el problema, sus experiencias pasadas y la interpretación cognitivo-emocional realizada sobre su propia reacción. Sumando a la presente acción de frustración: problemas con uno mismo, insatisfacciones, situaciones pasadas que nos dañaron o marcaron, como violencia, burlas, bullying, agresiones, humillaciones, problemas familiares, personales, sociales, enfermedades reales o psicosomáticas, baja autoestima, entre muchas otras ocasionando como única respuesta la violencia que no siempre puede ser física sino psicológica de confrontamiento sin hechos reales. Echar bronca por “X” razón, es decir sin razón, pero para el individuo en situación de problemas, si es real encontrándose motivados por un factor externo que en la mayoría de los casos es más interno y debe tratarse por especialistas. ¿CÓMO SE COMPORTAN LAS PERSONAS CON BAJA TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN? Por lo general y de forma sintetizada, las personas que presentan un funcionamiento basado en una escasa tolerancia a la frustración presentan las siguientes características: 1. Tiene dificultades para controlar sus emociones. 2. Son personas más impulsivas, impacientes y exigentes. 3. Buscan satisfacer sus necesidades de forma inmediata, de forma que cuando se tienen que enfrentar a la espera o a la postergación algo que en su dimensión les atañe o sin ellos no pudiera realizarse, la situación de su alter ego sale a relucir y en su mayoría pueden reaccionar de forma explosiva con ataques de ira, confrontación, retraimiento y tristeza extremos. 4. Pueden desarrollar con más facilidad que otros individuos cuadros de ansiedad o depresión ante los conflictos o grandes dificultades. 5. Creen que toda gira a su alrededor y que merecen todo aquello que demandan, de forma que sienten cualquier límite como injusto puesto que va en contra de sus deseos. Les cuesta comprender por qué no se les da todo lo que desean. 6. Tienen una baja capacidad de flexibilidad y adaptabilidad. 7. Manifiestan una tendencia a pensar de manera radical: una cosa es blanca o negra, no hay grises ni punto intermedio. 8. Se desmotivan fácilmente ante cualquier dificultad. 9. Realizan chantajes emocionales si no se cumple lo que desean inmediatamente, manipulando a la otra persona con mensajes hirientes. ¿QUÉ FACTORES PUEDEN CAUSARLA? De entre los factores que pueden predisponer y/o precipitar la aparición de un disturbio de baja tolerancia a la frustración se distinguen los siguientes: • El temperamento: las disposiciones más internas, biológicas y genéticas como el temperamento distinguen a los individuos en sus habilidades innatas, entre las cuales puede incluirse la tolerancia a la frustración. • Las condiciones sociales: en función del entorno social y cultural en el que esté circunscrita la persona influye notablemente en el funcionamiento personal e interpersonal. Los estudios demuestran que en la sociedad occidental la ocurrencia de este tipo de problemática es significativamente más elevada que en otras culturas distintas. • Ciertas dificultades en la expresión emocional: un vocabulario restringido, un déficit en la capacidad para identificar y reconocer emociones experimentadas y una creencia errónea sobre la idea de que manifestar emociones desagradables es perjudicial y debe evitarse, correlacionan positivamente con un funcionamiento persistente de baja tolerancia a la frustración. • Algunos modelos que presentan déficits en autocontrol: en el caso de los menores, estos aprenden una gran parte de su repertorio conductual a partir de lo observado en sus figuras referentes. Modelos parentales escasamente hábiles en la gestión de la frustración trasmiten a sus hijos esa misma incompetencia. • Una interpretación errónea de las señales: el sujeto puede valorar la situación frustrante como intensamente amenazante y peligrosa, haciendo más complejo un afrontamiento adecuado. • La recompensa por la acción retardada: debe reforzarse todo intento por parte del individuo de efectuar una respuesta auto controlada y demorada con la finalidad de que este comportamiento vaya adquiriendo fuerza y aumente su frecuencia. TOLERANCIA A LA FRUSTRACIÓN La tolerancia a la frustración es un aprendizaje que debe consolidarse ya durante etapas tempranas del desarrollo infantil. El procedimiento que suele operar cuando se aplica un funcionamiento de baja tolerancia a la frustración se inicia en el momento en que la persona no puede disponer de lo que desea y manifiesta una reacción de catastrofismo exagerado por ese motivo. Seguidamente, dada su interpretación de dicha situación como algo insoportable, empieza a generar una serie de verbalizaciones internas auto dirigidas de rechazo (“no quiero hacer/esperar…”), punitivas (culpar a otros), valoraciones catastrofistas de la situación (“es insoportable”), demandas (“no es justo que...”), auto desprecio (“me odio a mí mismo”). Tras esta fase, emergen las respuestas a nivel conductual en forma de rabietas, llantos, quejas, comportamientos oposicionistas u otras manifestaciones similares. De este modo, se entiende que hay una relación bidireccional entre el sentimiento de frustración y la interpretación negativa de la situación donde ambos elementos se retroalimentan recíprocamente. A MODO DE CONCLUSIÓN Todos nos sentimos frustrados de vez en vez: se nos forma un nudo en la garganta y nos invade una sensación de impotencia, como si quisiéramos salir corriendo, pero un gran muro nos lo impidiera. ¿Cierto? Puede que cargues con esta frustración desde casa, o que alguna situación en la oficina, tal vez sea con tu pareja, dentro de tu círculo familiar o tal vez una discusión con tu jefe, tus subordinados o algún compañero de trabajo– la haya desencadenado. Sea cual sea su origen, arrastrar este sentimiento y dejar que se acumule nunca es una buena idea. Daniel Goleman, creador del concepto de inteligencia emocional, considera que la habilidad para manejar la frustración es una de las más importantes para alcanzar el éxito. ¡Es mucho más importante que tener un sinfín de talentos especiales! Antes de renunciar sin pensar en las consecuencias o de inundar tu oficina con gritos, toma nota de estos consejos. Quizá tus problemas no desaparezcan por arte de magia, pero una cosa es segura: podrás manejarlos de manera mucho más sabia. • Reconoce cuando te sientas frustrado. Suena obvio, pero eso no lo hace menos cierto: el primer paso para lidiar con la frustración es, ciertamente, reconocerla. Reconocer nuestros tropiezos o sentirnos desilusionados no nos convierte en personas débiles… ¡todo lo contrario! Tener inteligencia emocional implica, en primer lugar, aprender a reconocer nuestras emociones, así como qué las origina. • Confía en tu potencial. Si conoces tus capacidades, sabes explotar tus talentos y confías en lo que eres capaz de hacer, se necesitará mucho más que una mala racha para tumbarte. Reconoce tus habilidades y cultívalas para llegar aún más lejos. • Conoce tus limitaciones. Así como debes reconocer tus cualidades, es importante que sepas hasta dónde puedes llegar. Esto no quiere decir que seas mediocre o que no aspires a mejorar: simplemente, sabes cuáles son las herramientas con las que dispones para alcanzar tus metas, y buscas la forma de sacarles el mejor provecho. Si conoces tus limitantes y potencialidades, los tropiezos serán mucho menos duros. • No tomes nada personal. En un arranque de ira, tu jefe te dijo a gritos que habías cometido un error “inadmisible”. O tal vez uno de tus subordinados estaba tan distraído que dejó pasar un aspecto clave para el crecimiento de tu negocio. ¿Tu jefe te odia? ¿Tu empleado quiere hacerte la vida imposible? Ya sea que alguien estalle contra ti o desencadene tu ira, es importante que tengas presente que, en los confines de una oficina, NADA es personal. Así que no lo tomes como tal. • Ajusta tu estrategia. Las personas destinadas a fracasar toman cada tropiezo como una señal de que no deben seguir adelante. Las que tienen inteligencia emocional consideran que toda caída es una oportunidad de ver qué salió mal y reajustar su estrategia. Son prácticas: conservan lo que les sirve, desechan lo que no, y consiguen así tener una estrategia de crecimiento cada vez más efectiva. • Medita. No, meditar no es sólo para monjes budistas ni para los hippies que pretenden alcanzar el nirvana. Si supieras que las personas más exitosas en el manejo de sus emociones (y de sus negocios) tienen el hábito de meditar diariamente, te sorprenderías… ¿Por ejemplo? Oprah Winfrey o Madonna. Meditar no sólo te permite serenarte, sino también ingresar a un estado de autoconciencia que te ayuda a tener un mejor control de tus emociones. Estas desperdiciando lo más valioso que tienes que es la vida y tu tiempo, desperdiciando lo másimpórtate tu persona, en vez de frustrarte y de enojarte contigo y con el mundo, reconoce que vives en un error y has lo necesario para salir adelante. «Quererte no solo es aceptarte como eres, también es construirte como quieres»