"Este es mi principal consejo a la gente: Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo, y sobre todo diviértete."
Julia Child
Tiene exactamente tres semanas que se estrenó la tercera temporada de Masterchef México, un programa de televisión gastronómico que busca al mejor cocinero amateur del país y que se transmite en televisión abierta por Azteca Trece.
El formato de este programa está basado en un espacio de televisión británico de cocina que lleva el mismo título y que es transmitido por la BBC. Bajo la producción de Alejandro Esquivel, TV Azteca en colaboración con Endemol Shine Latino, ofrecen un programa familiar que cuenta nuevamente con la conducción de Anette Michel, acompañada de los chefs Adrián Herrera, Benito Molina y Betty Vázquez, quienes conforman al jurado y además definirán al ganador de un millón de pesos.
El gran reto de un programa de televisión que es producido por tercera ocasión, es superarse sin exagerar, es renovarse sin cambiar la esencia, es ofrecer lo mismo sin repetir, y Masterchef México lo está haciendo. Porque estamos viendo nuevos retos, diferentes personajes, más exigencia de los jueces, mayor calidad en sus productos y además, mantienen el formato original.
#MasterChefMx es un Reality Show que nos permite ver la belleza y grandeza de nuestro país. Además de exponer la riqueza gastronómica mexicana, estamos viendo la gran diversidad de los participantes. Desde el primer capítulo pudimos ver abogadas, doctores, comerciantes, hasta empleadas domésticas, modelos transgénero, un volador de Papantla, incluso a una menonita. Este programa nos está dando la oportunidad de conocer a la gente de México, personas reales que tienen su historia y sueños.
Por otro lado, Anette Michel y los jueces realmente están haciendo su trabajo, sin acaparar unos más que otros. Michel como conductora logra involucrarnos y se vuelve nuestra cómplice. Los jueces califican, ellos son chefs y no están conduciendo, ellos están probando platillos y dando su opinión, además nos enseñan muchos tips de cocina a lo largo del programa.
Masterchef es tan bueno que la gente ya está hablando de él, si no me creen, abran la aplicación de Twitter todos los domingos en la noche, el hashtag #MasterChefMx es Trendic Topic. En los tuits podemos ver cómo la gente sufre con el programa, ríe con los comentarios de algunos participantes, y también aprende de los Chefs. Es tanto el impacto de este Reality Show, que muchos de nosotros cocinamos cosas nuevas, es más, nos atrevemos a hacer emplatados más sofisticados.
Esa es la magia de la televisión, más que llegar a las audiencias, es tocar el corazón de las personas que aún prendemos el televisor, es hacernos reír y llorar en un mismo episodio, y en este caso, es hacernos amar a nuestra gran cocina mexicana.
Actualmente, MasterChef México es transmitido todos los domingos por Azteca Trece a las 9:00 PM y cuenta con la retransmisión por Discovery Home and Health, lo que le da un alcance tremendo. ¡No se lo pierdan!
Y si de cocinar con amor hablamos, les recomiendo que visiten el Buen Sabor en el municipio de Ixtapan del Sal. Un lugar donde podrán disfrutar desde unos exquisitos chilaquiles, una rica sopa de hongos, hasta un delicioso plato de mariscos. Una gran experiencia para disfrutar en familia.
@IrvingAlain_
