Rigoberta Menchú, Premio Nobel y el chile en nogada
*Estuvo en Puebla los días 13 y 14 de agosto
Por Raúl Torres Salmerón
Rigoberta Menchú, Premio Nobel de la Paz en 1992, estuvo un
par de días en Puebla, el miércoles 13 y el jueves 14 de agosto, donde incluso
degustó por vez primera el auténtico chile en nogada de Puebla. Ya lo había
comido en la Ciudad de México, pero el platillo poblano le sorprendió y al
preguntarle su opinión, lo calificó con una puntuación de 200.
La comida del miércoles fue en Casa Reyna, por invitación de
la ex Subsecretaria de Asuntos Indígenas del Gobierno del Estado, Socorro
Figueroa Andrade y del empresario Yuri Iván Contreras. En esa ocasión Rigoberta
Menchú lució un collar, aretes y una pulsera de talavera, además de los utiliza
tradicionalmente.
Como dato curioso le tocó degustar el chile numero 28 mil
479, pues en el lugar cada platillo le acompaña un pequeño Certificado de
Autenticidad numerado, avalado por el Notario Público 55, Ángel Pérez García,
donde asienta que está elaborado por ingredientes de calidad y frescura de la
región y que la nogada hecha 100 por ciento de nuez de Castilla.
Tiene además Casa Reyna autorización del IMPI y el Gobierno
del Estado de Puebla de utilizar el distintivo Chile en Nogada Orgullo Poblano.
En el restaurante manifestaron que calcula vender en la temporada 50 mil
chiles.
La líder indígena de origen guatemalteco hizo su primera
aparición pública como ciudadana mexicana en Puebla, luego de recibir su carta
de naturalización el pasado 16 de julio, de manos de Juan Ramón de la Fuente,
titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE).
Rigoberta Menchú es reconocida internacionalmente por su
lucha en defensa de los derechos humanos y de los ahora llamados pueblos
originarios.
El jueves estuvo como invitada de honor en San Andrés
Cholula para poner en marcha el nuevo Clúster del Ecosistema de Cultura y Arte
del Estado de Puebla. En la comida hizo los siguientes señalamientos:
-El Premio Nobel transformó mi vida en forma total, es un
gran prestigio, pero implica muchas responsabilidades. Al mundo le falta
orientación y educación de calidad, no se educa a la niñez.
-Mi lucha por los derechos humanos ha sido intensa, de mucho
caminar y por andar a las carreras se olvidan uno de cuidarse. A los activistas
sociales, nos ha tocado una vida intensa de mucho caminar pues quiere uno
mejorar el mundo.
-He estado enferma, un cáncer de hígado que me están
atendiendo especialistas del Instituto Nacional de Nutrición. Al parecer estoy
superando la enfermedad pues han perdido fuerza las células cancerosas y no tengo
ya prohibiciones para trabajar.
-En septiembre me dan los resultados finales del
tratamiento. No le damos importancia a la salud hasta que empezamos a perderla.
Mi esposo Ángel Canil, hace honor a su nombre, pues me ha acompañado en el
proceso de recuperación de la enfermedad.
Al día siguiente, el jueves, en el marco de su conferencia
magistral, luego de la instalación del Clúster de Cultura y Arte del Estado de Puebla
en San Andrés Cholula, destaca la importancia de la empatía, en especial hacia
las mujeres.
Entre otras ideas, expresó las siguientes:
-Los mexicanos tenemos la obligación de apoyar la llegada de
una mujer a la Presidencia, considerando que ese hecho dignifica la lucha
femenina por mayor visibilidad y reconocimiento en los espacios públicos.
-México, a diferencia de sus vecinos latinoamericanos,
destaca por su estabilidad política y su riqueza cultural, cualidades que deben
ser defendidas y promovidas activamente. Hay un deber social de sumarse a toda
causa que promueva el progreso nacional y la equidad.
-Soy una mujer que he apoyado todas las luchas de mujeres en
América Latina y en otros países del mundo y sé que en cada lugar hay grandes
mujeres.
-Muchas mujeres enfrentan violencia desde sus hogares, como
fue mi caso, y es necesario abrazar las causas sociales junto con el desarrollo
personal. Puebla es un ejemplo de paz, pues no percibo niveles de violencia tan
altos como en otros estados.
-El arte y la preservación de las lenguas originarias son
fundamentales para la cultura universal. No debemos minimizar lo que ocurre en
las comunidades y debemos garantizar la salud mental y física para todos.
-La Fundación que lleva mi nombre ofrecerá un diplomado para
mujeres poblanas para fortalecer habilidades de liderazgo y proyectar sus ideas
y representa una oportunidad para consolidar la identidad cultural, potenciar
la economía creativa y fomentar la participación social. y desarrollar una
visión integral que les permita incidir positivamente en sus comunidades.
-Tengo desde que crucé la frontera de Guatemala, 44 años de
haber llegado a estas tierras mexicanas y especialmente en esta hermosa región,
el Estado de Puebla. Tantas veces tomé un bus para el sureste mexicano,
Chiapas, Oaxaca y hoy estar aquí es una alegría porque es mi primera
presentación como ciudadana mexicana.
-El arte y la cultura son la tinta indeleble del alma de
cada generación, pues nadie podría comprender su identidad sin ellas. Puebla es
un estado con un sinfín de artistas y una gran historia.
En fin, como escribió Rigoberta Menchú (Guatemala, 1959), su
poema Pixab (Tomar Consejo):
Humillaron a
nuestros ancestros,
asesinaron a
nuestros padres,
arrancaron
nuestras flores,
cortaron nuestros
frutos,
quemaron
nuestras ramas,
quemaron
nuestros troncos,
pero no
pudieron arrancar nuestras raíces.
Retoñarán
mañana y florecerán de nuevo,
y nos
quedaremos allí generaciones tras generaciones,
porque no
pudieron arrancar nuestras raíces.
raultorress@hotmail.com
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