I. HISTORIA
El cultivo de la Nochebuena en México data desde la época de la colonia, la llamaba en náhuatl, Cuetlaxochitl, proviene de la unión de dos palabra, Cuetlaxtli que significa cuero y Xochitl flor, la traducción literal podría ser flor de cuero debido al color rojo vivos de los pétalos, actualmente se cultiva en todo el mundo principalmente en Estados Unidos; donde se tiene su registro gracias a Joel Roberts Pooinsset; un embajador estadunidense en territorio mexicano, visito la región de Taxco; guerrero; al sur del país, y quedo maravillado de esta flor que adornaba plazas e iglesias. Al cumplir su misión diplomática en 1830, se llevo ejemplares de la Cuetlaxochitl a Carolina del Sur y empezó a cultivarla. A partir de entonces en Estados Unidos a la planta de nombre azteca se le llamo Poinsettia, como muchos la conocen en todo el mundo.
La Nochebuena (Euphorbia pulcherrima) es conocida como planta de interior; se aprovecha su floración navideña aunque se puede conservar durante varios años. Pertenece a la familia de las Euforbiáceas. Es también conocida con los nombres de: Flor de Pascua, Poinsettia, Estrella de Navidad.
II. VARIEDADES
Las variedades de Nochebuena que se cultivan en la región de Atlixco son:
Cortez Burgundy , Freedom Red, Freedom salmon, Freedom Marble, Freedom Pink, Freedom white, Ice punch, Red Glitter, Sonora White glitter, Sonora White, Sonora Red, Lemon snow, Orange spice, Polar Bear, Whinter Rose Early Marbel, Whinter Rose Early Red.
El 80 % de la producción de Nochebuenas que se cultivan son Freedom y el 20% el resto de las variedades.
De la variedad Freedom que se cultiva el 80 % es rojo y el 20 % del resto de los otros colores.
III. MANEJO GENERAL DEL CULTIVO.
Los esquejes comprados constituyen su PLANTA MADRE, se pueden comprar desde el mes de Marzo hasta el mes de Junio.
PLANTA MADRE
La Nochebuena se propaga por esquejes suaves tomados de la planta madre, la propagación con semilla, la utilizan los mejoradores para el cruzamiento y obtención de nuevas variedades.
SUSTRATO
Porosidad 50% a 70% de espacio poroso total, del cual mínimo una tercera parte debe estar constituido por macro poros que permitan drenar después del riego.
El pH óptimo para tener un buen desarrollo de las plantas en un sustrato con tierra es de 6.3 a 6.8
Para un sustrato libre de tierra el pH optimo es de 5.5 a 6.5
Valores menores de pH reducen la disponibilidad de Calcio, magnesio y molibdeno y valores superiores limitan la disponibilidad de fierro, magnesio y zinc.
Esterilización de sustratos
Con este procedimiento se eliminan semillas de hierbas, insectos y nematodos. También son eliminados algunos microorganismos patógenos.
Tratamientos químicos:
a) Vapam, producto soluble en agua que se debe aplicar regándolo en la mezcla para que penetre bien.
b) Basamid, fumigante granulado que debe mezclarse con el sustrato y taparse durante 5 días para después airearse durante 10 días.
MACETAS
Usar únicamente macetas nuevas que no sean transparentes
Debe tener un mínimo de seis hoyos en la base para un buen drenaje
RIEGOS
Es la actividad que más frecuentemente ocasiona pérdidas en la calidad de un cultivo.
EFECTO DEL RIEGO EN LAS PLANTAS
1.- FALTA DE AGUA, provoca retardo en la fotosíntesis y en el crecimiento de las plantas. La elongación de las células jóvenes se reduce, resultando en hojas pequeñas y entre nudos cortos. Hay abscisión (caída de hojas) en ciertas variedades o quemadura de la raíz y las hojas.
2.- EXCESO DE AGUA, cuando se aplica más frecuentemente de lo necesario, los nuevos brotes se alargan demasiado y tienen un crecimiento débil debido al alto contenido de agua. En general las plantas serán más altas. El contenido de oxigeno en el sustrato se reduce ocupando la mayoría de espacios porosos, que impide la respiración de la raíz.
Una maceta de 7” requiere de 400 a 500 ml. De agua por cada riego.
FERTILIZACION
La Nochebuena requiere de altos niveles de Nitrógeno y de Potasio, niveles regulares de Fósforo, calcio y magnesio y un suplemento adicional de Molibdeno y una dosis media de micro elementos.
En la Mezcla, para suministrar Fósforo, se puede incorporar Súper fosfato de Calcio Simple (1 a 3 Kg/m3), que además aporta 26% de CaO.
Súper fosfato de Calcio Triple (0.5 a 1kg/m3), que además aporta 20% de CaO.
Fosfato mono amónico (0.5 a 1 kg/m3), que además aporta 15% de Nitrógeno.
Fosfato di amónico (0.5 a 1 kg/m3), que además aporta 18% de Nitrógeno.
Para suministro de Calcio, se puede incorporar Súper simple o triple de Calcio, Cal agrícola (32% de CaO) o Arcilla dolomítica (22% de CaO y 10% de magnesio)
SOMBRA
Sombreo 55% al 65%
TEMPERATURA
Temperatura mínima 16°C Temperatura máxima 30°C
PLAGAS Y ENFERMEDADES
Las plagas más comunes en esta planta son los ácaros (araña roja) y sobre todo, la mosca blanca (Trialeurodes).
Entre las enfermedades más frecuentes están las causadas por hongos como Rhizoctonia solani y Pythium spp que atacan las raíces y tallos en las primeras etapas de producción.
Thielaviopisi basicola, este hongo ataca las raíces y tallos en las últimas etapas de crecimiento de la planta provocando una pudrición negra, esta enfermedad afecta completamente el tallo provocando la muerte de la planta.
Erysiphe spp, este hongo ocasiona la enfermedad conocida como cenicilla polvorienta, se desarrolla en la superficie de los tallos, hojas y brácteas formando manchas polvorientas de color blanco,
Botrytis cinérea; este hongo ataca las hojas y brácteas de la Nochebuena;
IV.- IMPORTANCIA ECONOMICA DEL CULTIVO
En el Municipio de Atlixco se cultivan alredor de 1,600,000 plantas de Nochebuena en una superficie aproximada de 26 Has.
Atlixco es el 1er productor de Nochebuena a nivel estatal, y Puebla ocupa el 4to lugar a nivel nacional.
De este cultivo dependen aproximadamente 800 familias; tanto de productores como trabajadores los cuales provienen de las siguientes comunidades: Axocopan; San Gerónimo Coyula; san Juan Tejupa (Mpo de Atzizihuacan); San Pedro Benito Juarez; La Magdalena Yancuitlalpan (Mpo. de Tochimilco); Nexatengo; la agrícola Oriental; San Francisco Buenavista; San Agustín Los Molinos; Santa Ana Acozautla (Mpo. de Santa Isabel Cholula); San Martin Tlapala (Mpo. San Juan Tianguismanalco); Tehuixpango; Metepec; San miguel Ayala; Ciudad Atlixco; col Cabrera; El León.
a) Valor de la producción
Tamaño de la maceta
|
Costo de producción
|
Fecha de siembra
|
4 y 5 pulgadas
|
8 a 9 pesos
|
Agosto
|
6 pulgadas
|
12 pesos
|
Julio
|
7 pulgadas
|
17 pesos
|
Junio-julio
|
8 pulgadas
|
25 pesos
|
Mayo
|
2 galones
|
30 pesos
|
Mayo
|
11 pulgadas
|
60 pesos
|
Marzo
|
Es importante resaltar que esta 12ª. Feria de la Nochebuena la estamos organizando los productores de Atlixco, cuyo comité está integrado por:
Ing. Manuel Santiago Cruz Presidente
Ing. Francisco León Santiago Tesorero
Ing. Vicente Nieto Castillo Secretario
Este evento se llevara a cabo del 22 de noviembre al 1ero de Diciembre del presente año en el Recinto ferial de la Ciudad de Atlixco; Pué. Donde tendremos en exhibición más de 250,000 plantas de Nochebuena.
Con esta 12ª. Feria de la Nochebuena queremos continuar con la tradición de dar a conocer una parte de la diversidad que se produce en Atlixco como es el sector ornamental e impulsar el desarrollo económico y social de este ramo y generar más oportunidades de negocio, así mismo impulsar este evento a nivel nacional y atraer más el turismo a la Ciudad de Atlixco.
0 comentarios:
Publicar un comentario